Archivi giornalieri: domenica 3 Agosto 2014


Vera Focaccia Genovese

La ricetta della vera focaccia genovese

La stragrande maggioranza di amici e parenti che hanno soggiornato a Genova, portano con se nella valigia dei bei ricordi quei punti fermi della nostra tradizione che, malgrado diventino spesso ironici luoghi comuni, rappresentano i fiori all’occhiello della nostra offerta turistica. La pasta al pesto, la farinata, la frittura di pesce e lei, la regina della Superba: la focaccia genovese. […]