vegetariano


Thomas Eliot

Fame nervosa : dieta, rimedi e cure naturali

Buongiorno!* Davvero “Aprile è il più crudele dei mesi”, come ha scritto Thomas S. Eliot ? Nonostante la dolcezza del clima (fino a qualche anno fa) e il trionfo di colori e profumi della vita che sboccia, nonostante le rondini… questo mese così “oggettivamente bello” per qualcuno è proprio insostenibile. C‘è chi vive con ansia tutta questa spudorata manifestazione naturale […]


CibieLibri ristorante vegetariano genova

Cibi e libri ristorante vegetariano a Genova

Ieri mattina sono entrato con un cliente in un bar ed ho ordinato il solito orzo in tazza piccola. Il locale era pieno di studenti vocianti e fuori sembrava dovesse nevicare da un momento all’altro. Considerando che le brioches erano posizionate in una vetrinetta inaccessibile dal fronte, ho cortesemente chiesto al barista di passarmene una. La sua espressione sembrava volermi […]


Hot Dog

Vegetariani si nasce carnivori si diventa ( o viceversa )

Durante uno dei miei numerosi percorsi di ricerca interiore, ho vissuto un lungo periodo di astensione dal consumo di carne e pesce. Tale scelta era scaturita da un insieme di motivazioni etiche, salutistiche e spirituali. Alla faccia di tutti coloro che sostengono l’impossibilità di sopravvivenza con tale alimentazione, ammetto sia stato, dal punto di vista fisico, il periodo migliore della […]