NEWSLETTER SETTIMANALE CIBIELIBRI GENOVA Buongiorno!* “Vivere senza porsi delle mete, pur avendo un orientamento…” Il Tenzo Koykun (Istruzioni a un cuoco zen, in versione italiana per le ed.Ubaldini) e’ un testo scritto nel 1237 da Dogen, il fondatore del buddismo zen giapponese, e diretto ai responsabili delle cucine dei monasteri durante il periodo Kamakura. Ovviamente aperto a una molteplicità di […]
Buongiorno!* Davvero “Aprile è il più crudele dei mesi”, come ha scritto Thomas S. Eliot ? Nonostante la dolcezza del clima (fino a qualche anno fa) e il trionfo di colori e profumi della vita che sboccia, nonostante le rondini… questo mese così “oggettivamente bello” per qualcuno è proprio insostenibile. C‘è chi vive con ansia tutta questa spudorata manifestazione naturale […]
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